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卵とチーズのポタージュ


パン粉とチーズが入っていることから、腹持ちがよく、意外とボリュームがある栄養満点のスープです。
＊卵液を熱を加えると卵がパン粉を中に抱き込んで固まります。
なべにブイヨンを煮立て、塩で味を調えます。
ナツメグをふって、召し上がれ!


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7月12日（日）12:41 | コメント(0) | 趣味 | 管理

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