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アマダイの西京焼き

「みそ床」のなかに、アマダイを2~3日間漬け込みます。
*焦げ易いので注意します。
オーブントースターは焦げ易いのでアルミホイルをかぶせるなど、火加減を調節します。
両面に味噌がついていると焦げ易くなります。




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7月23日(木)09:06 | コメント(0) | 趣味 | 管理

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